судъят пасит пемпунсават

Продолжаем путешествие по Южной Корее))) День второй.

Для приготовления вам потребуется:
0,5 кг китайской капусты
2 столовые ложки соли, 1 литр холодной воды
0,5 литра очень горячей воды
1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
1 столовая ложка свежего мелко нарезанного имбиря
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
2 чайные ложки мелко нарезанного сухого красного перца
2 чайные ложки сахара
1 столовая ложка соли

Для приготовления блюда вам потребуется:
На 2 порции:
Сушеная рыба (минтай) - 60 г
Редька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус (в оригинале - рыбный соус)
Вода
Зеленый лук - 2-3 шт.
Растительное (кунжутное) масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.